煮冰冻玉米技巧

煮冰冻玉米可先解冻放置锅中，加入清水至淹没玉米，之后加入适量的小苏打，盖上锅盖煮20分钟的时间，加入适量的白糖，立即关火，可以适当的施加少量的蜂蜜，增加玉米的口感。

不想解冻玉米也可直接放置锅中，加入少量的小苏打以及清水，盖上锅盖，煮的时间要长一些，大概30分钟的时间玉米便可熟了，此时再放置少量的蜂蜜便可食用。

冰冻的熟玉米在煮的过程中要把握好时间，最长可在10分钟的时间，若是煮的时间过长，会影响玉米的口感，将时间控制在10分钟以内可以使玉米鲜嫩可口。

1、冰冻的玉米剥皮。

2、留最后两层外皮即可。

3、锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。

4、水一定要没过玉米。

5、加入食用盐。

6、再加入碱面。

7、大火煮蒸煮至水开。

8、水开后转小火再蒸煮5分钟。

9、捞出玉米，剥去表皮和玉米须。